CASA ROJO

MINAMI 3 LT

Name: MINAMI 3 LT
Brand: CASA ROJO
Price: 2100.00 PEN
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VERSION 3 LITROS

La razón principal por la que los expertos prefieren los formatos grandes es la proporción de oxígeno.

Menor Oxidación: En una botella Magnum (1.5 L) o superior, la cantidad de aire que queda entre el corcho y el vino (espacio de cabeza) es prácticamente la misma que en una botella normal, pero el volumen de líquido es el doble o más.
Envejecimiento Lento: Al haber menos oxígeno en contacto con una mayor masa de vino, la evolución es mucho más lenta y pausada. Esto permite que el vino desarrolle matices más complejos y mantenga su frescura por mucho más tiempo.

Magnifico vino de Syrah y Petit Verdot . La Syrah procede de un único viñedos llamado MINAMI situado al sur-oeste de la Bodega. La Petit Verdot procede íntegramente de un único viñedo llamado La Cueva del Inglés.

Donde la parcela habla y el hombre decide. El terroir mediterráneo contado con calma y criterio.

A la vista, despliega una elevada capa y un profundo color púrpura que enamora. En nariz, se revela profundo y complejo, donde predominan las frutas negras maduras, incluso compotadas, junto a notas balsámicas y especiadas que evocan su terruño. En boca, despliega todo su esplendor; es un vino corpulento, con presencia, pero con una acidez pronunciada que otorga equilibrio, haciendo que su paso por boca sea suave y largo. Syrah (IGP Tierra de Murcia)

Lo top de lo top.

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